Torta Avena e Carote Senza Burro Glutine e Zuccheri

Preparazione

1. 

   Lavorate con una frusta elettrica i tuorli con lo zucchero, l’acqua, l’olio e il miele.

2. 

   Unite le carote grattugiate e frullate con il mini pimer.

3. 

   Aggiungete la farina e il lievito e mescolate ancora con le fruste elettriche.

4. 

   Montate a neve gli albumi con le fruste elettriche.

5. 

   Unite gli albumi al composto e amalgamate delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto.

6. 

   Versate il composto in una tortiera da 20 cm e infornata a 180° per 40/45 minuti modalità statica.