Pancakes Light al Cacao

Informazioni

Difficoltà: bassa
Preparazione: 15 min
Cottura: 5 min

Introduzione

I Pancakes Light al Cacao sono le golose frittelle americane alleggerite. Sono realizzati con farina di avena quindi estremamente digeribili e perfetti per gli sportivi, e con bevanda vegetale quindi adatti anche agli intolleranti al lattosio!

Ingredienti

2 Uova
200 g Latte o bevanda vegetale
15 g Cacao
100 g Farina di avena
1 Cucchiaino di lievito

Per farcire:

Crema di mandorle q.b.
Granella di pistacchio q.b.

Preparazione

In una ciotola unite prima le uova con la bevanda vegetale. Poi la farina, il lievito e il cacao e mescolate bene con una frusta fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Cuocete i pancakes in una padella antiaderente per 2 minuti per lato.