Nicola Cascio

Tortino Broccoli e Ricotta

Tortino Broccoli e Ricotta

Preparazione

  1. Step 1

    Sbollentate i broccoli, salate e pepate e schiacciateli all’interno di una pirofila leggermente unta con poco olio.

  2. Step 2

    Aggiungete la ricotta e livellate bene.

  3. Step 3

    Spolverate con il pangrattato, aggiungete pò di grana, un filo di olio e cuocete a 180° per 10/15 minuti in modalità ventilata fino a quando risulterà dorato.

Conservazione

Potete conservare il Tortino Broccoli e Ricotta in frigorifero per un massimo di tre giorni.

Consigli

Al posto della ricotta potete utilizzare la feta!