Torta Cremosa al Cocco e Limone Senza Burro

Preparazione

1. 

   In una ciotola lavorate le uova con lo sciroppo d’acero.

2. 

   Unite la ricotta e mescolate con le fruste elettriche.

3. 

   Unite la farina di cocco, il lievito, la buccia grattugiata e il succo del limone e mescolate ancora con le fruste elettriche.

4. 

   Versate l’impasto in una tortiera da 20 cm e infornate a 180 gradi 40 minuti. Una volta raffreddata decorate con la crema al formaggio!