Mousse al Cioccolato Light

Preparazione

1. 

   Iniziate a mettere in un pentolino il cacao, l’amido, lo zucchero oppure l’eritritolo.

2. 

   Unite il latte e mettete a scaldare a fiamma bassa.

3. 

   Quando il latte sfiorerà il bollore unite il cioccolato fondente e mescolate fino a quando la crema si sarà addensata. Mettete nelle coppette e lasciate solidificare in frigorifero per almeno 2 ore.