Wrap al Salmone e Avocado

Preparazione

1. Impastate la farina con l’olio e l’acqua. Formate un panetto e lasciate riposare per 30 minuti. Dividete il panetto in 4 parti e date una forma circolare ad ognuno.

2. 

   Cuocete le tortillas due minuti per lato in una padella antiaderente.

3. 

   Frullate l’avocado con sale e pepe.

4. 

   Componete le tortillas spalmando la crema di avocado, aggiungete le verdure e i pezzetti di salmone e arrotolate le wrap su se stesse.