Torta Invisibile ai Cachi Senza Burro

Preparazione

1. 

   Lavorate con le fruste elettriche le uova con il latte, l’olio e lo zucchero. Unite poi la farina, la buccia grattugiata del limone, il lievito e mescolate bene fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.

2. 

   Tagliate con la mandolina i cachi mela.

3. 

   Aggiungete i cachi mela alla pastella e mescolate bene.

4. 

   Versate l’impasto in una tortiera da 20 cm e infornate a 180° per 40 minuti in modalità statica.