Torta Bianca
Preparazione
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Montate a neve gli albumi con lo zucchero.
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Mescolate l’olio e il latte con una frusta.
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Aggiungete la farina setacciata con il lievito.
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Aggiungete gli albumi montati a neve delicatamente dal basso verso l’alto.
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Versate l’impasto in una tortiera da 20 cm e infornate a 170° per 30 minuti modalità statica.
Conservazione
Potete conservare la Torta Bianca in una campana di vetro oppure avvolta nella pellicola per un massimo di quattro giorni.
Consigli
Potete aromatizzare l’impasto con cannella, vaniglia, buccia di limone o arancia.

