Nicola Cascio

Tartufi Proteici al Cioccolato e Ceci

Tartufi Proteici al Cioccolato e Ceci

Preparazione

  1. Step 1

    Mettete nel mixer i ceci, il cioccolato fondente e il burro di arachidi.

  2. Step 2

    Tritate fino ad ottenere un impasto malneabile.

  3. Step 3

    Con le mani formate delle palline e lasciatele solidificare in frigorifero per almeno un’ora.

  4. Step 4

    Fondente il cioccolato fondente per la copertura e tuffate i tartufi. Lasciate solidificare in frigorifero e servite!

Conservazione

Potete conservare i Tartufi Proteici al Cioccolato e Ceci in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana in frigorifero. 

Consigli

Se volete al posto del burro di arachidi potete utilizzare qualsiasi altro burro di frutta secca.