Quark Cake Senza Burro e Uova

Preparazione

1. In una ciotola lavorate con la frusta l’olio con il quark e lo zucchero.

2. Unite la farina, la fecola e il lievito. Mescolate con una spatola. E’ normale che l’impasto risulti molto denso.

3. Unite le gocce di cioccolato e amalgamate ancora.

4. Versate l’impasto in uno stampo da plumcake. Se ce ne fosse bisogno aiutatevi con le mani bagnate a stendere bene l’impasto. Infornate a 190 gradi in modalità statica per 40 minuti.