Polpette di Quinoa e Spinaci

Preparazione

1. 

   In una ciotola mescolate la quinoa cotta con gli spinaci ben strizzati, il sale e il pepe.

2. 

   Aggiungete il pangrattato, l’olio e l’uovo e mescolate ancora.

3. 

   Formate con le mani delle polpette e schiacciatele leggermente .Posizionate le polpette in una teglia rivestita con carta forno e Infornate a 180° modalità ventilata per 20 minuti.