Muffin al Cocco Senza Glutine e Burro

Preparazione

1. 

   Iniziate a lavorare le uova con lo zucchero, il latte e l’olio.

2. 

   Unite la farina di cocco e il lievito e mescolate con un cucchiaio o una spatola.

3. 

   Unite infine le gocce di cioccolato. E’ normale che l’impasto risulti compatto.

4. 

   Versate il composto negli appositi stampini e infornate a 180° per 25 minuti modalità statica.