Involtini di Verza e Salmone

Preparazione

1. 

   Tagliate a cubetti il salmone.

2. 

   Sbollentate le foglie di verza in acqua bollente salata qualche minuto. Devono risultare morbide. Dopo di che scolatele e asciugatele con lo scottex.

3. 

   Aggiungete all’interno di una foglia il cubetto di salmone, unite la ricotta, salate, pepate e chiudete a involtino.

4. 

   Mettete gli involtini su una teglia rivestita da carta forno. Oliate e infornate a 180° per 15 minuti circa.