Fritta Toast

Informazioni

Difficoltà: bassa

Introduzione

Il Fritta Toast è la versione 2.0 del panino con la frittata! Si tratta di una frittata cotta in padella alla quale si aggiunge il pane, il prosciutto e il formaggio. Girandola in padella rimarrà all‘esterno il pane e all’interno la frittata. Perfetto per una colazione salata, uno spuntino sostanzioso, oppyre un pasto completo se lo accompagnamo con della verdura o insalata!

Ingredienti

2 Fette di pane in cassetta
2 Uova
50 g Albume
Sale e pepe q.b.
50 g Formaggio a pasta filata
80 g Prosciutto cotto

Preparazione

Sbattete le uova con l’albume, sale e pepe e mettetele a cuocete in una padella antiaderente. Dopo circa due minuti aggiungete le fette di pane.
Girate la frittata e aggiungete dal lato di una delle fette di pane il prosciutto e il formaggio.
Una volta cotta la frittata andate a ripiegarla su se stessa.
Ripiegate ancora la frittata andando a chiuderla completamente e troverete le due fette di pane esterne.