Cheesecake Light al Caffè
Preparazione
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Tritate le fette biscottate e mescolatele con il latte.
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Lavorate la ricotta con l’uovo.
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Aggiungete il caffè e lo zucchero e versate il composto negli stampi mono porzione.
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Aggiungete la base e compattate leggermente. Infornate a 180° per 20 minuti in modalità statica.
Conservazione
Potete conservare la Cheesecake Light al Caffè in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Consigli
Al posto della ricotta potete utilizzare yogurt greco oppure formaggio spalmabile!

