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Nicola Cascio

Burger di Ceci e Cavolo Nero

Burger di Ceci e Cavolo Nero

Preparazione

  1. Step 1

    In una ciotola lavorate il cavolo nero precedentemente sbollentato, i ceci frullati, le uova, sale e pepe.

  2. Step 2

    Con l’aiuto di un coppapasta formate dei burger e spolverate di pangrattato la superficie. Infornate a 180° per 15/20 minuti modalità ventilata.

Conservazione

Potete conservare i burger in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni in frigorifero. 

Potete anche congelare i burger prima di cuocerli per averli sempre pronti!

Consigli

Se volete potete aggiungere qualche pezzetto di formaggio nell’impasto per ottenere un cuore cremoso. 

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