Brownies Cioccolato e Avocado Vegan

Informazioni

Difficoltà: bassa
Preparazione: 10 min
Cottura: 30 min
Dosi per: 8 persone

Introduzione

Brownies Cioccolato e Avocado Vegani, i famosi dolci americani in una versione del tutto nuova e leggera adatta agli intolleranti al lattosio e alle uova, alle persone vegane e a chi semplicemente vuole restare in forma con gusto! L’avocado in questi brownies light prende il posto del burro e dell’olio. Infatti in tanti dolci possiamo sostituire la parte grassa con questo frutto. Dovete ovviamente fare attenzione che il sapore dell’avocado si sposi bene con quello degli altri ingredienti, come in questo caso! Pochi ingredienti per un risultato goloso sano e genuino! I Brownies Cioccolato e Avocado risulteranno morbidi all’interno con la classica crosticina in superficie tipica di questo dolce.

Ingredienti

70 g Farina di Avena
150 g Cioccolato Fondente
90 g Zucchero di Canna muscovado oppure eritritolo
1 Avocado maturo (230 gr.)

Preparazione

Tagliate a pezzetti l’avocado e frullatelo.
Aggiungete lo zucchero e frullate ancora.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e unitelo alla crema.
Unite la farina e lavorate per ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Versate l’impasto in una tortiera rettangolare, aggiungete le noci e infornate a 180° per circa 30/35 minuti.