Banana Bread Muffin Senza Burro e Uova

Preparazione

1. 

   In una ciotola lavorate le banane schiacciate con l’olio, l’eritritolo oppure lo zucchero e il latte.

2. 

   Aggiungete farina, lievito e cannella e mescolate bene fino ad ottenere un impasto liscio.

3. 

   Unite le gocce di cioccolato e amalgamatele al composto.

4. 

   Versate l’impasto negli stampi per muffin, aggiungete delle rondelle di banana sulla superficie e infornate a 180° modalità statica per 25 minuti!