Intolleranze e Allergie

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Una guida che affronta con approccio scientifico il tema delle allergie e intolleranze alimentari.

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Descrizione

Ti è mai successo di pensare che i tuoi disturbi (di tipo intestinale, di stomaco, o anche solo l’aumento di peso) potessero essere causati da una qualche intolleranza ad un certo cibo, o gruppo di cibi?

In questo eBook scoprirai cosa sono veramente le reazioni avverse al cibo, qual è la differenza tra allergie e intolleranze alimentari, e ciò che la scienza concorda essere le uniche vere intolleranze. Ricco di consigli nutrizionali pratici, contiene anche 3 menù: uno senza lattosio, uno senza nichel e uno senza glutine.

 

QUESTO EBOOK FA PER TE SE:

  • vuoi scoprire quali sono le principali cause delle reazioni avverse ai cibi
  • vuoi avere degli esempi di menù e ricette senza lattosio, glutine e nichel
  • vuoi capire cos’è la celiachia, quali analisi sono consigliate fare e dove si trova il glutine
  • vuoi capire quali alimenti contengono più o meno nichel, per restare nella soglia di tolleranza
  • vuoi avere una panoramica completa sull’intolleranza al lattosio, capirne le cause, i sintomi e le differenze con altre intolleranze alimentari
  • vuoi avere spunti e idee su ricette sane ed equilibrate se sei affetta/o da celiachia, o intolleranza al lattosio, o in caso di allergia al Nichel

 

COSA CONTIENE QUESTO EBOOK

Manuale chiaro e scorrevole, ricco di consigli nutrizionali pratici, con anche 3 menù (uno senza lattosio, uno senza nichel e uno senza glutine), per introdurre nell’alimentazione pasti che bilanciano perfettamente salute e gusto, perché allergie e intolleranze non siano più solo sacrifici a tavola.

 Lunghezza: 118 pagine
 
Formato: PDF

  • Allergie: quali sono, come scoprirle e i consigli della nostra nutrizionista
  • Intolleranze: quali test fare e che tipo di alimentazione seguire
  • Esempio di menù settimanale per allergici al nichel
  • Esempio di menù settimanale per intolleranti al lattosio
  • Esempio di menù settimanale per celiaci
  • Ricette vegetariane per celiaci e intolleranti al lattosio
  • Più di 45 ricette

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